Juriste droit de la vigne et du vin

Auparavant, lorsque les recruteurs examinaient les dossiers de candidature des postulants, ils s’attardaient sur la mention « voyage » dans la rubrique « Centres d’intérêt ». Aujourd’hui, la donne a changé de manière significative. Bien que le voyage soit encore une mention plébiscitée par certains, l’œnologie est néanmoins en train de gagner du terrain. En effet, le secteur du vin est aujourd’hui un domaine en plein essor qui se caractérise par l’externalisation du marché. S’orienter vers cette branche du métier est ainsi le gage d’un avenir prometteur. Dans cet article, nous avons décidé de faire le point sur le métier de juriste du droit de la vigne.

Le métier du vin : un secteur en pleine mutation

Il fut un temps où le métier du vin se limitait aux vignobles et à la mise en bouteille. Aujourd’hui, les choses ont changé de manière considérable. Le secteur est en pleine mutation et se divise en différentes branches. Avec la mondialisation du marché, les compétences qui sont exigées pour intervenir dans ce secteur ne sont plus les mêmes. Tant au niveau de l’exploitation qu’au niveau de la mise en bouteille et de la vente, ce sont désormais de véritables spécialistes qui interviennent. Dans cette même lancée, les techniciens du vin ne sont plus les seuls à être sollicités. Des économistes et même des juristes peuvent être réclamés par les plus grands restaurateurs. Pourtant, lorsqu’on parle de juriste droit de la vigne et du vin, nombreux sont encore ceux qui ont du mal à cerner les fonctions exercées dans ce métier.

Les différents métiers dans le domaine de l’œnologie

Qui dit œnologie dit vigneron. Il s’agit du métier le plus connu dans le domaine du vin. Un vigneron a pour principale mission de planter les vignes et de se charger de la récolte ainsi que de la vendange. Il sera également présent lors de la transformation du raisin en vin et participe à toutes les étapes du traitement de chaque vigne : pressurage, fermentation et vinification. Une fois que tout sera en ordre, il contribuera à la commercialisation des bouteilles. On ne peut également pas parler d’œnologie sans citer l’œnologue, un acteur qui intervient dans plusieurs structures. Cet expert peut travailler dans des laboratoires de vin, des centres de recherche et des entreprises.
Le sommelier, le commercial en vin, le caviste et le non moins important juriste droit des spiritueux, sont également des professionnels recherchés. Car le juriste en droit de la vigne et du vin, à l’instar de l’œnologue, est également un expert en vin. Mais la différence réside dans le fait qu’il oriente son intervention vers le côté législatif comme son nom l’indique.
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Les qualifications d’un juriste en droit du vin

Un juriste droit du vin doit avant tout être un passionné de viticulture. Mis à part cela, il est indispensable d’avoir des compétences juridiques et techniques afin de bien comprendre les besoins des clients. Il est aussi capital de prendre connaissance de la législation qui change régulièrement. Par la même occasion, notez que la loi qui régit les spiritueux, de leur production à leur vente, est strictement encadrée.
Afin de pouvoir exercer le métier, vous devrez devenir un spécialiste dans le domaine. Pour cela, commencez par intégrer un cursus classique en droit. Ensuite, une fois la licence acquise, vous pourrez vous orienter vers un M2 en droit de la vigne et du vin. Les missions dont vous allez vous charger en tant que juriste droit de la vigne et du vin sont nombreuses. Une fois que vous aurez obtenu votre master, votre expertise juridique vous permettra de travailler non seulement auprès des producteurs, mais aussi auprès d’un établissement privé. Vous pourrez également être amené à aider dans la labellisation d’un vin spécifique et assurer sa protection juridique.

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