Description du poste
La Maison Albert Bichot ( www.albert-bichot.com ) est une maison de vin familiale réputée, fondée en 1831. Elle est ancrée dans la région de Beaune depuis plusieurs générations.
Elle emploie 170 personnes et a réalisé en 2020 un CA de 60 M€ (1/3 en France, 2/3 à l’export – Asie, Amériques, Europe).
Elle possède 6 domaines avec une surface plantée de 103 hectares. Le mode de vendange est manuel. L’âge moyen des vignes est de 35 ans. Les cépages rouges sont en pinot noir (100%) et les cépages blancs en chardonnay (100%). La société commercialise 8 500 000 bouteilles par an.
Pour poursuivre son développement, et dans le cadre d’un départ à la retraite, la société recrute son Directeur commercial France et Export (H/F).
Rattaché directement au Président directeur général, le Directeur Commercial France et Export a pour mission de développer le CA, de le consolider en établissant des liens étroits et suivis avec ses partenaires et réseaux d’importateurs et distributeurs, de s’impliquer personnellement et fortement auprès de ses derniers pour garantir un volume de vente et un taux de marge maximisés.
Dans ce cadre, ses principales responsabilités consistent à :
- Assurer la croissance du chiffre d’affaires en commercialisant la gamme des vins et leur animation en France et à l’export ;
- Contribuer à la définition et à l’ajustement de la politique commerciale (prix, marge, volume) ;
- Construire une relation de qualité et de confiance avec les clients sur une logique de long terme ;
- Proposer la définition d’objectifs pour les importateurs, veiller à la cohérence des gammes de vins proposées sur les différents marchés et au respect de la politique tarifaire, visiter les distributeurs et rencontrer les clients et les prospects auprès desquels il intervient en tant qu’ambassadeur de la marque ;
- Être un contributeur essentiel du développement commercial des vins, en s’appuyant sur son expérience et sa connaissance des marchés – en particulier sur le Japon ;
- Véhiculer par sa présence et son activité une forte image qualitative de la maison auprès des différents prescripteurs et décideurs ;
- Manager une équipe (6 personnes basées en France ; 8 aux USA encadrées par un Manager sur place) ;
- Reporter régulièrement de son activité ;
- Assurer une veille sur les zones export stratégiques.
Profil recherché
De formation commerciale, le candidat justifie d’une expérience réussie dans la commercialisation de vins ou spiritueux à l’export. Il a une expérience dans l’animation de réseaux d’importateurs et distributeurs sur les marchés Europe, USA et Asie.
Les qualités, expériences et compétences recherchées sont :
- Expérience confirmée des marchés France et Export. Idéalement sur les deux secteurs Traditionnel et GMS. Une crédibilité renforcée auprès de l’équipe commerciale.
- Maîtrise commerciale des segmentations produits-marchés.
- Solide gestion de la stratégie commerciale à long terme, en harmonie avec la Direction Générale et l’équipe commerciale.
- Bonne appréhension du Marketing de la Maison, en partenariat avec la Direction Générale et l’équipe Marketing et en adéquation avec la stratégie commerciale.
- Capacité à gérer les relations humaines au sein de l’équipe et entre services, sens de l’écoute et de la synthèse.
- Capacité de coaching pour assurer la cohésion et la dynamique commerciale de l’équipe à long terme ; la responsabilisation des commerciaux, dans le cadre d’une stratégie partagée, assurant leur motivation et la fierté d’appartenance au groupe.
- Capacité d’organisation et de réactivité. Savoir donner les bonnes priorités aux dossiers sur les secteurs directement couverts par le poste et ceux de l’équipe commerciale.
- Suivi maîtrisé du reporting commercial avec l’équipe.
- Maîtrise financière des centres de profit, analyse et suivi des marges, compte d’exploitation (filiale US) et budgets.
- Connaissance du terroir et passion pour la Bourgogne, à acquérir ou à développer pour la crédibilité du candidat en interne et auprès des clients. La « vente » des vins prestigieux passe par la promotion de la région selon le modèle unique de la Maison.
- Bonne connaissance de la concurrence et son positionnement.
- Forte capacité de travail selon les différents fuseaux horaires couverts par la fonction, du matin pour l’Asie/Pacifique au soir pour le continent Nord et Sud-Américain.